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Antibióticos demandam responsabilidade… de todos

Listando riscos e antecipando tendências, vários observadores vem ranqueando a crise alimentar como um dos principais fatores geradores de profunda Instabilidade social. O paradoxo que vai da finitude dos recursos desse planeta à população global que vai somar mais 2,5 bilhões de habitantes até 2050 e da fome que vai continuar afligindo a cifra de […]



Resistência antimicrobiana em foco no SIAVS

O uso de antibióticos como melhoradores de desempenho na produção animal está em xeque e vem sendo duramente questionado pelos consumidores no mundo todo. O movimento para redução e, até banimento, desse tipo de substância na criação de aves e suínos é crescente e tem mobilizado grandes players do mercado mundial. Na Europa o uso […]



SNDS aborda política agrícola e restrição de antibióticos no Painel 1

O XVII Seminário Nacional de Desenvolvimento da Suinocultura (SNDS) realizou, na manhã de hoje, seu Painel 1 com o tema “A adaptação da suinocultura frente aos desafios de uma nova era”. O objetivo foi discutir as necessidades da produção brasileira, além de debater os novos desafios e estratégias, tornando o setor produtivo o grande protagonista […]



A sedução do canto da sereia

Os antibióticos vêm sendo utilizados em Medicina Veterinária há décadas para combater eficazmente infecções e melhorar o desempenho zootécnico dos animais de produção. A fim de mitigar o fenômeno da pressão seletiva que naturalmente favorece o desenvolvimento de bactérias resistentes nos animais, os produtores e médicos veterinários administram esses agentes antimicrobianos de acordo com os […]



One health, one world, one (billion starved) people

Em novembro do ano passado os pesquisadores do Laboratório de Ensino Zootécnico/Nutrição de Monogástricos do Departamento do Zootecnia da Faculdade de Agronomia da Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS, Porto Alegre/RS) quantificaram através da meta-análise o impacto econômico da hipotética retirada dos antibióticos melhoradores tradicionais sobre o desempenho de frangos de corte e […]



Vão-se os aneis e (nem) sobram os dedos

A hipotética capacidade de os antibióticos usados em animais desencadear resistência bacteriana em seres humanos parece cada vez mais convincente às tradicionais redes de comida rápida, algumas cadeias de hipermercados e outros gigantes processadores de alimentos. Esse movimento crescente também vem mirando as autoridades públicas, mundo afora, na tentativa de pressioná-las a limitar o uso […]



Antibióticos resistem à comunicação?

A resistência bacteriana também tem sido atribuída ao emprego de antibióticos na agricultura, por conta do achado de bactérias resistentes em fazendas e em águas superficiais próximas Listando riscos e antecipando tendências, vários observadores vêm ranqueando a crise alimentar como um dos principais fatores geradores de profunda instabilidade social. O paradoxo que vai da finitude […]



Balões de ensaios sobre o futuro

Reunião de alto nível. Sindirações e FEFAC expõem suas visões sobre o mercado de alimentação animal No dia 9 de setembro o Sindicato Nacional das Indústrias de Alimentação Animal (Sindirações, São Paulo/SP) reuniu no prédio da Federação das Indústrias do Estado de São Paulo (Fiesp, São Paulo/SP) autoridades de entidades internacionais e nacionais para debater […]



“As little as possible, as much as necessary!” | Antibióticos na Produção Animal – por Ariovaldo Zani (Parte 2)

Como havia antecipado, ainda no mês passado, o extenso conteúdo do artigo me motivou dividi-lo ao meio. Segue então a segunda parte da minha participação na mesa redonda global que avaliou a hipotética “alternativa ao uso de antibióticos na produção animal”, cujo objetivo era conhecer o ponto de vista de um grupo de interlocutores escolhido […]



“As little as possible, as much as necessary!” / Antibióticos na Produção Animal – por Ariovaldo Zani (Parte 1)

Recentemente (dezembro/2014) participei de uma mesa redonda que avaliava a hipotética “alternativa ao uso de antibióticos na produção animal”. O objetivo da sabatina de abrangência cosmopolita era conhecer o ponto de vista de um grupo de interlocutores escolhido pela agência de notícias europeia Feedinfo News Service. O grupo foi composto por Peter Borriello (CEO, Veterinary […]



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