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Sindirações

Tags: carne crua


Sindirações mais uma vez no Codex acompanhando a Anvisa e o MAPA

O Sindirações participa desde 27/02/2022 da 52ª reunião do Codex Committee on Food Hygiene como parte da delegação brasileira, liderada por Ligia Schreiner da GGALI da Anvisa.A delegação tem também representantes do MAPA, de universidades e da indústria de alimentos. Entre os temas que estão sendo discutidos está a definição da árvore decisória a ser […]



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