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Importante ressaltar que “AUTO” controle não significa total liberdade por parte do setor regulado, sobretudo porque autocontrolar-se exige demonstração não só do cumprimento da legislação, mas também implementação de programas que efetivamente demonstrem o comando das operações, reduzam a probabilidade de ocorrência de perigos, a recorrência de não conformidades e a promoção da melhoria contínua.

O Sindirações está com inscrições abertas para cinco cursos on-line com datas a partir de 24 de abril até 29 de maio. Cinco cursos acontecem no período e englobam as áreas regulatórias, de fornecedores e cadeia de suprimentos e de segurança na produção de alimentos. As capacitações são voltadas a gestores, supervisores e colaboradores das áreas de produção e controle de qualidade. Os cursos são online e acessíveis a profissionais de todas as regiões do país.