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Retrospectiva 2017

Minha retrospectiva desse ano remete ao discurso proferido durante o encontro de 2016, quando correlacionei a expectativa para esse 2017 às tantas incertezas. Na época, eu registrava que “nos últimos dias” haveria tempos trabalhosos. Eu enfatizava que essa profecia bíblica, trazida ao momento contemporâneo, poderia ser constatada através da crescente xenofobia e protecionismo, do Brexit; […]



Batuta da ciência sob tutela do consumidor?

“Se a academia não extravasar suas convicções para além da fronteira dos fóruns científicos, o consumidor será cada vez mais refém das utopias alarmistas” Venho refletindo sobremaneira acerca do conhecimento adquirido nesses quase 40 anos da minha jornada profissional, sendo praticamente ¾ deles dedicados à ciência aplicada aos processos para desenvolvimento e campanhas de incentivo […]



Mais oportunidades… Mais responsabilidades!

O flagrante alívio vigente no custo das principais commodities da alimentação animal (milho e soja/farelo), tem como razão as generosas super safras produzidas e a recomposição dos estoques por aqui e acolá, muito embora, a influência da diminuição global no ritmo demandador dos produtos agrícolas observada no médio prazo, não pode nem deve ser desprezada. […]



Oportunidade para moderar oportunista

É oportuno ressaltar que recrudesce a competição pelos insumos agrícolas (milho e soja para ração animal e alimentação humana, além de etanol e biodiesel), e tal cenário estabelece grande oportunidade para que os empreendedores da agricultura e da pecuária e os agentes públicos da Conab e do Ministério da Agricultura dialoguem mais, com intuito de […]



Sindirações participa da reunião de planejamento do MAPA/MPA

Brasília, 25/11/2015 – O Dr. Ariovaldo Zani, vice-presidente executivo do Sindirações aceitou o convite da Exma. Ministra da Agricultura, Katia Abreu, e participou da reunião estratégica de planejamento da aquicultura industrial. O executivo do Sindirações informou que os principais produtores de peixes, camarões, ostras e mexilhões registraram suas demandas (burocracia que continua envolvendo o licenciamento […]



Antigamente até se “amarrava cachorro com linguiça”

Alguns dias atrás a Organização Mundial de Saúde/OMS disponibilizou o relatório da sua Agência Internacional de Pesquisa sobre o Câncer (IARC, sigla em inglês), desencorajando a ingestão abusiva da carne vermelha processada (salsichas, linguiças, presunto, bacon, etc.), considerada fator de risco por aumentar em 18% a possibilidade do desenvolvimento do câncer colo-retal, quando ingerida além […]



Quando a crise vira oportunidade!

Os desequilíbrios resultantes da onda de expansão dos gastos públicos continuam retroalimentando a espiral inflacionária e minando cada vez mais a confiança dos brasileiros, desde os consumidores que gastam menos, até os empresários que cortam investimentos. O retardo na recondução da política econômica provocou estragos de grande monta e culminou na temida recessão técnica (retrocesso […]



Suinocultura ontem, hoje e amanhã!

De acordo com estudo da FAO (Biannual Report on Global Food Markets/ Food Outlook 2015), a produção mundial de carnes no ano corrente poderá crescer 1,3% (algo em torno de 4 milhões) e atingir o patamar de aproximadamente 319 milhões toneladas, notadamente pelo avanço esperado na China, União Europeia, Estados Unidos e Brasil. O resultado […]



Não se trata sobre eu ou você, mas sim, nós – Sindirações no IFRM – IFIF/FAO

“Declaração de Mario Sergio Cutait, chairman da IFIF, resume o oitavo encontro de reguladores da entidade. Recorde de participantes confirma a importância do evento, que debateu o Feed e o Food Safety, além da integração das cadeias produtivas” Durante dois dias e meio, entre 26 e 28 de janeiro, a sala A313 do Georgia World […]



Sindirações no 8th International Feed Regulators Meeting

Entre os dias 26 e 28 de janeiro, a cidade norte americana de Atlanta/GA recebeu o 8º International Feed Regulators Meeting (IFRM).  Organizado anualmente pela IFIF e pela FAO, o evento é um fórum mundial de discussão entre legisladores, setor privado e entidades representantes do setor de alimentação animal e ocorre concomitantemente com umas das […]



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